Il ciboè vita

Mangiare è uno dei quattro scopi della vita… quali siano gli altri tre, nessuno lo ha mai saputo.

Il cibo

Il giro del mondo piatto dopo piatto

Viaggiare significa conoscere, sperimentare, avvicinarsi agli usi e costumi delle popolazioni locali. Cosa c’è di meglio del cibo per approcciarsi alla cultura locale? Piatto dopo piatto alla scoperta del mondo attraverso profumi, ingredienti e tecniche culinarie provenienti dai quattro angoli del mondo.

Dai banchetti sgangherati tipici del sud est asiatico passando per ristoranti stellati, agriturismi, cafè, trattorie e ristoranti con vista, guiderò il vostro palato alla scoperta del mondo.

Un viaggio culinario nel rispetto dell’etica lavorativa e ambientale, provando quanto più possibile ad avvicinarsi a realtà locali che servono prodotti a km0 e rispettino i diritti dei propri dipendenti.

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